专家品评河西走廊葡萄美酒

8月2日上午9时，中国·河西走廊第二届有机葡萄美酒节国家技术专家、评酒师品评河西走廊葡萄酒互动研讨会在嘉峪关市紫轩酒业举行。
　　以“品种、品质、品牌”为主题，通过中国酿酒工业协会葡萄酒分会组织中酒协技术专家、评酒师，对河西走廊主要葡萄酒产品进行品评、宣讲，与河西走廊葡萄酒生产企业负责人、酿酒师、产区政府负责人等进行互动研讨，寻求进一步提升拓展河西走廊有机葡萄品种、有机葡萄酒品质、品牌的路径、办法和措施。

　　此次参加品评的六位国家级评酒师专家是：张春娅、尹吉泰、孙方勋、马佩选、焦复润、梁学军。美酒节组委会副秘书长、省葡萄酒产业协会副秘书长、省酒类商品管理局副局长李河主持评酒研讨会。

　　他们先后对莫高霞多丽干白、威龙有机干红(手选级)—鼎级酒田、紫轩有机赤霞珠干红、皇台西行敦煌(梅特林干红)、威龙有机干红(手选级)—特级酒田、莫高金爵士(黑比诺)、祁连传奇(蛇龙珠)、皇台西行敦煌(美乐干红)、敦煌阳光干红(赤霞珠)、国风赤霞珠干红(国宴酒)、国风赤霞珠桶贮干红(极品)、敦煌赤霞珠干红(迟采串选)、威龙有机干红(原生级)—优级酒田、莫高赤霞珠干红、紫轩典藏赤霞珠干红、莫高冰白葡萄酒、祁连精品冰白、紫轩精品冰白、祁连精品冰红、敦煌金沙利、紫轩利口，共计21个品种的葡萄酒进行了盲评。对葡萄酒的禾杆黄透明度、酸度平衡、色度、口感、酒体平衡进行了考评打分。同时，生产企业的技术人员也参与了葡萄酒的品评，并与专家进行交流互动。

　　这是一次河西走廊葡萄酒生产企业与国内葡萄酒专家非常难得的一次交流，从中我们可以看到自己的长处和不足，认真听取专家的评语和建议，使河西走廊整个产区的葡萄酒与国际品牌葡萄酒接轨，尽快在品质上上档次、品牌上叫得响，跨越式的发展，大踏步的前进。